Τούρτα μου έκπληξη

Ενώ η γυναίκα μου σπούδαζε, σκέφτηκα να της κάνω έκπληξη και να της φτιάξω μια τούρτα :))) Το έφτιαξα λίγο από το μυαλό και εμπνευσμένη από εσάς, ήταν πολύ καλό, μας άρεσε;) καταρχάς, Ας ξεκινήσουμε φτιάχνοντας το εσωτερικό. Προσθέτουμε το γάλα καρύδας και την κρυσταλλική ζάχαρη, ανακατεύουμε και κάνουμε μπαλάκια, να βγουν περίπου 8 μπαλάκια. Αφήστε αυτές τις μπάλες να περιμένουν στη γωνία, ας προχωρήσουμε στη ζύμη του κέικ. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη, προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε το ημί-υλικό στη φόρμα του κέικ που λαδώσαμε και βάζουμε ανάμεσά τους τα μπαλάκια καρύδας που ετοιμάσαμε. Ρίχνουμε την υπόλοιπη ζύμη και τη βάζουμε στο φούρνο που θερμαίνεται στους 180 βαθμούς. Τώρα ετοιμάζουμε τη σάλτσα, αφήνουμε να ψηθεί. Μαγειρέψτε τη μισή συσκευασία σάλτσας σοκολάτας με τη μισή ποσότητα γάλακτος στη φωτιά μέχρι να πήξει. Αφού ψηθεί το κέικ μας, βγαίνει η πρώτη φωτιά και ρίχνουμε τη σάλτσα και τη διακοσμούμε. Απολαύστε, ήταν πολύ νόστιμο, θα ήθελα να το δοκιμάσω.

Η συνταγή μου για τούρτα έκπληξη με φωτογραφία