Συνταγή για κέικ κακάο

1. Αρχικά, σπάστε τα αυγά στο σύρμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη και χτυπάμε με το μίξερ για 3-4 λεπτά.
2. Αφού ανακατέψετε, προσθέστε το λάδι, το γάλα, τη βανίλια και το κακάο και χτυπήστε ξανά.
3. Αφού χτυπήσετε καλά όλα τα υλικά, προσθέστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και χτυπήστε ξανά.
4. Ως καλούπι χρησιμοποίησα στρογγυλό πυρέξ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποια φόρμα θέλετε. Βάλτε 1 κουταλιά λάδι στη φόρμα που θα χρησιμοποιήσετε και απλώστε το καλά με τη βοήθεια ενός πινέλου.
5. Αφού αλείψουμε καλά το υγρό λάδι στη φόρμα, ρίχνουμε το γουδί του κέικ στη φόρμα.
6. Στη συνέχεια το αφήνουμε να ψηθεί στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 170 βαθμούς.
7. Ετοιμάζουμε την κορυφή του κέικ με μισό ποτήρι γάλα και 1 πακέτο σαντιγί μέχρι να ψηθεί το κέικ μας.
8. Για να το ετοιμάσετε, προσθέστε μισό ποτήρι γάλα και 1 πακέτο σαντιγί σε ένα μικρό μπολ και χτυπήστε με το σύρμα για 5-6 λεπτά με τη βοήθεια του μίξερ.
9. Αφού είναι έτοιμη η σαντιγί μας τη βάζουμε στο ψυγείο μας.
10. Στη συνέχεια βγάζουμε το ψημένο μας κέικ από το φούρνο.
11. Μετά περιμένουμε να κρυώσει.
12. Αφού κρυώσει, ρίξτε μισό ποτήρι γάλα. Αφού περιμένουμε λίγη ώρα, απλώνουμε τη σαντιγί μας πάνω στο κέικ. Χρησιμοποίησα κομματάκια σοκολάτας για να το διακοσμήσω, μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε. Καλή όρεξη σε όσους το έχουν ήδη δοκιμάσει????????.

Συνταγή κέικ κακάο με φωτογραφία