Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ πορτοκαλιού;
Πρώτα ετοιμάζουμε το κέικ, χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη, προσθέτουμε πρώτα τα υγρά, μετά τα στερεά υλικά και συνεχίζουμε το χτύπημα, όταν η ζύμη είναι έτοιμη, λαδώνουμε και αλευρώνουμε τη φόρμα για τάρτες, ρίχνουμε τη ζύμη και την ψήνουμε ο φούρνος προθερμασμένος στους 170°.
Όσο ψήνεται το κέικ, ετοιμάζουμε την πουτίγκα, ρίχνουμε το κρύο γάλα στο μπολ, προσθέτουμε όλα τα υλικά και το ψήνουμε ανακατεύοντας, παίρνουμε την ψημένη πουτίγκα στην άκρη και τη ζεσταίνουμε ανακατεύοντας κατά διαστήματα μέχρι να ψηθεί το κέικ.
Στο μεταξύ ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας, ρίχνουμε τη συσκευασία ζάχαρης και ζελέ τάρτας σε ένα στεγνό δοχείο και την ανακατεύουμε, προσθέτουμε το χυμό φρούτων και το νερό και το ψήνουμε ανακατεύοντας, παίρνουμε την ψημένη σάλτσα στην άκρη και την κρυώνουμε ανακατεύοντας κατά διαστήματα μέχρι να ζεσταθεί. .
Μόλις βγει το ψημένο κέικ από το φούρνο το βγάζουμε από τη φόρμα και ρίχνουμε τη μέτρια καυτή πουτίγκα στο ζεστό κέικ, αφού κρυώσει λίγο ακόμα ρίχνουμε τη σάλτσα και την αφήνουμε να ξεκουραστεί τουλάχιστον για τη μισή μια ώρα, στολίζουμε και σερβίρουμε όπως μας αρέσει. Καλή όρεξη. .
Συνταγή κέικ τάρτας πορτοκαλιού με φωτογραφία
