Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κάλυμμα κοτόπουλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Είμαι μπροστά σας με μια συνταγή που θα ταιριάζει στα προσκλητήρια σας.
- Αρχικά, πλύνετε καλά το ρύζι και μουλιάστε το σε ζεστό νερό.
- Παίρνουμε στο τηγάνι το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το φυτικό λάδι και το τσιγαρίζουμε.
- Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, αλάτι και μυρωδικά, ρίχνουμε λίγο νερό, το ανακατεύουμε και το ρίχνουμε πάνω στα μπαστούνια του κοτόπουλου.
- Προσθέτουμε τις χοντροκομμένες πατάτες και προσθέτουμε το υπόλοιπο νερό, βράζουμε τα κοτόπουλα και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν λίγο οι πατάτες.
- Στραγγίζουμε το ρύζι και το βάζουμε στην κατσαρόλα.
- Τοποθετούμε τις μπαγκέτες όπως στην εικόνα και προσθέτουμε ανάμεσά τους τις πατάτες.
- Προσθέτουμε μερικά κομμάτια βούτυρο και 4 ποτήρια βραστό νερό.
- Το σκεπάζουμε με λαδόχαρτο που βρέχουμε και το αφήνουμε να ψηθεί σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι το ρύζι να απορροφήσει το νερό του.
- Όταν στεγνώσει το ρύζι, παίρνουμε τη λαδόκολλα και το ψήνουμε για λίγο να ροδίσει. Το φαγητό μας είναι έτοιμο, καλή όρεξη.
Συνταγή για εξώφυλλο κοτόπουλου με φωτογραφία
