Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κοτόπουλο Close (όπως λουκούμι);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ας βάλουμε τα κοτόπουλα μας σε χύτρα ταχύτητας.
- Ρίχνουμε μέσα 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας, δάφνη και 7 ποτήρια νερό και βράζουμε μέχρι να πάρει βράση.
- Βγάζουμε προσεκτικά το ψημένο κοτόπουλο μας από τη χύτρα ταχύτητας σε ένα πιάτο και γεμίζουμε το ζωμό κοτόπουλου σε μια κανάτα.
- Για πλιγούρι? Βάζουμε το βούτυρο και το λάδι στο τηγάνι. Βάζουμε μέσα το κρεμμύδι κομμένο σε κύβους και το τσιγαρίζουμε μέχρι να πάρει ροζ χρώμα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τις πιπεριές και ανακατεύουμε για 1 λεπτό.
- Προσθέτουμε τις ντομάτες και ανακατεύουμε για 12 λεπτά και μετά προσθέτουμε το πλυμένο πλιγούρι.
- Αφήστε το να στεγνώσει καλά και κατεβάστε το από την εστία.
- Ρίχνουμε το πλιγούρι μας στο ταψί και τακτοποιούμε μέσα τα μπούτια κοτόπουλου που βράσαμε.
- Ας ρίξουμε το νερό που κρατήσαμε να έρθει από όλες τις πλευρές.
- Ανοίγουμε 1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας σε ελαφρύ νερό και τον απλώνουμε με τη βοήθεια ενός πινέλου.
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
- Ας ελέγχουμε το πλιγούρι από καιρό σε καιρό. Αν το νερό είναι λιγότερο, προσθέστε λίγο ζεστό νερό.
- Έτοιμο σε περίπου 35-40 λεπτά. Καλή όρεξη.
Κοτόπουλο εξώφυλλο (σαν λουκούμι) Συνταγή με φωτογραφία
