Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το κέικ Zebra;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τα αυγά, τη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να ασπρίσουν.
- Προσθέτουμε το λάδι, το γάλα, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Όταν η ζύμη του κέικ είναι έτοιμη, ρίχνουμε τη μισή ζύμη σε ένα άλλο μπολ.
- Προσθέστε κακάο και κανέλα στο υπόλοιπο μείγμα στον κάδο του μίξερ και χτυπήστε ελαφρά. Αν το γουδί γίνει πολύ πηχτό και σβολιάσει στο μίξερ, μπορείτε να προσαρμόσετε τη συνοχή του προσθέτοντας λίγο γάλα.
- Προσθέστε την καρύδα στο γουδί στο άλλο μπολ και ανακατέψτε
- Αφού λαδώσουμε το ταψί που θα ψήσουμε το κέικ, βάζουμε στη μέση του ταψιού μια κουταλιά γουδί κακάο.
- Στη συνέχεια βάζουμε μια κουταλιά σκέτο γουδί στη μέση του κακάο.
- Επαναλαμβάνουμε αυτή τη διαδικασία μέχρι να φύγουν τα δύο γουδιά.
- Καθώς προσθέτουμε γουδί στη μέση, το κέικ θα απλωθεί στα πλάγια και θα μοιάζει με σχέδιο ζέβρας.
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 175 βαθμούς για 35-40 λεπτά.
- Ωστόσο, αυτός ο χρόνος και η θερμοκρασία θα διαφέρουν ανάλογα με το μέγεθος του δίσκου που χρησιμοποιείτε και του φούρνου σας.
- Ελέγχουμε το κέικ με ένα μαχαίρι ή μια οδοντογλυφίδα και το βγάζουμε από τον φούρνο όταν ψηθεί.
- Αφού κρυώσει, κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε. Απολαύστε όλοι. ????
Συνταγή κέικ ζέβρα με φωτογραφία
