Εύκολα Μίνι Μάφιν Σοκολάτας

Θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας την πιο εύκολη και καλύτερη συνταγή κέικ που έχω φάει ποτέ. Το κέικ σας θα είναι έτοιμο πριν παρασκευαστεί το τσάι σας. Αυτή τη συνταγή την είδα στην τηλεόραση, ήθελα να τη δοκιμάσω γιατί είναι πολύ πρακτική και έχει λίγα υλικά, το αποτέλεσμα ήταν τέλειο, η συνταγή είναι συνταγή Idil Tatari. Στη συνταγή χρησιμοποίησαν μαύρη σοκολάτα, αλλά εγώ χρησιμοποίησα λευκή σοκολάτα, νομίζω ότι είναι καλύτερα έτσι. Δεν χρησιμοποιείται μίξερ σε αυτή τη συνταγή. Ας έρθουμε στη συνταγή, πρώτα από όλα λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά προσέχοντας να μην καεί, βγάζουμε το λιωμένο βούτυρο από τη φωτιά και το αφήνουμε να ζεσταθεί. Όταν περάσει η θερμοκρασία του λαδιού μας, βάζουμε τα αυγά και τη ζάχαρη στο μπολ μας και χτυπάμε για 1-2 λεπτά με ένα χτυπητήρι χειρός, προσθέτουμε το βούτυρο και το γάλα, συνεχίζουμε το χτύπημα και αμέσως από πάνω. Προσθέτουμε το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και την τελευταία σταγόνα σοκολάτας. Βάζουμε στη φόρμα μας για μάφινς μια κουταλιά γλυκού ζύμη για κέικ, μην βάλουμε πολύ. Βγάζουμε τα κέικ από το φούρνο ελέγχοντάς τα με μια οδοντογλυφίδα, η οποία ψήνεται για 10-15 λεπτά στον φούρνο που έχουμε προθερμάνει στους 160 βαθμούς. Μην τα κρατάτε πολύ στο φούρνο για να μην στεγνώσουν τα κέικ. Όσο κρυώνουν λίγο τα κέικ, λιώνουμε τις σοκολάτες σε μπεν μαρί και τις περιχύνουμε με τα κρυωμένα κέικ, διακοσμούμε και σερβίρουμε όπως θέλουμε. Καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν ????????????????????????????????????????????????❤️❤️❤️

Εύκολη Συνταγή Μίνι Μάφιν Σοκολάτας με Φωτογραφία